香港咖哩鱼丸

今天，孩子突然问我会不会煮香港咖哩鱼丸？我想了想，决定尝试。于是买了Babas 的咖哩粉，就开始动工。结果，出来的效果不俗，真的好开心啊！在此奉上简单的食谱。


材料：炸好的鱼丸500克            Babas  咖哩粉（小包）           葱头5粒         蒜头3粒


            盐适量           江鱼子粉少许         糖          椰漿11/2汤匙         班兰叶2片


1.将葱头和蒜头摏烂，咖哩粉加少许水和均。
2.将捣烂的材料放入油锅里炒香，接着加入 咖哩粉继续炒至香气出来。
3。倒入水煮滚，放入班兰叶和鱼丸，盖上锅盖中火煮20分钟。
4。加调味料和椰浆，即可上桌。

比萨饼皮

饼皮制作：125克高筋面粉

1小匙发酵

1/4小匙盐

1匙糖

1大匙油

5大匙水或牛奶




1.将所有材料混和拌成柔软面团，最后加入油揉至光滑。

2.发酵30分钟，压出空气再放进涂了油的烤盘。

3.180度烤10分钟拿出烤盘，放如自己喜爱的馅料，再次放进烤炉烤15分钟。

我人生的新页章

嗨，大家好！我想拥有自己的博客已久了。设立它对我来说是天大的困难。于是，趁着孩子暑假只好劳烦他了。烘焙，烹饪， 旅游是我的最爱。所以无论多忙，只要有空档就趁机会制作各种美食，然后再找白老鼠 尝试。。。哈哈。我会尽快把制作的成品po上网。请多多支 持噢！