比萨饼皮

饼皮制作：125克高筋面粉

1小匙发酵

1/4小匙盐

1匙糖

1大匙油

5大匙水或牛奶




1.将所有材料混和拌成柔软面团，最后加入油揉至光滑。

2.发酵30分钟，压出空气再放进涂了油的烤盘。

3.180度烤10分钟拿出烤盘，放如自己喜爱的馅料，再次放进烤炉烤15分钟。