肉松青葱蛋糕

         
         
        没想到肉松青葱蛋糕出奇的好吃，刚从烤炉里拿出来的时候，青葱的香气逼人，咸香口味的蛋糕绝对不输甜的蛋糕。

材料:蛋黄6粒
        牛奶100克
        低筋面粉100克
        牛奶粉15克
        玉米油55克
        蛋白6个
        糖分80克
        柠檬汁1/2小匙
馅料：青葱粒100克
          肉松50-60克
          盐/鸡粉1/2小匙
       （混合以上馅料）
           
制法：
1.蛋黄加入牛奶拌均匀，再拌入牛奶粉和低筋面粉混合均匀后，拌入油搅匀。
2.打蛋白和糖粉，倒进柠檬汁，打至发泡性。
3.混合拌好的蛋黄液与蛋白至均匀，先将一半的混合液倒进铺好油纸的10寸模中，撒上一层的肉松青葱馅，再倒入剩余的蛋糕液，撒上肉松青葱馅。
4.轻敲出空气，以160度烤20分钟，然后150度烤20分钟。