材料:鸡翅8个
姜1块(1寸)
青葱1棵(洗净切成段)
八角2个
桂皮半寸长1个
甜黑酱油1小匙
酱清2大匙
蚝油1大匙
鸡粉1小匙
蒜粉1/2小匙
日本米酒1大匙
制法:
1.鸡翅洗净抹干,将以上的材料和鸡翅混合腌制2个小时(除了青葱)。
2.倒少许油在平底锅烧热,鸡翅排放在锅内,接着放入葱段以中小火煎两面至八分熟。
3.倒入腌鸡的汁,煮至汁收干即可。
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