Sunday, 22 April 2018

酱油鸡翅

材料:鸡翅8个
         姜1块(1寸)
         青葱1棵(洗净切成段)
         八角2个
         桂皮半寸长1个
         甜黑酱油1小匙
         酱清2大匙
         蚝油1大匙
         鸡粉1小匙
         蒜粉1/2小匙
         日本米酒1大匙
制法:
1.鸡翅洗净抹干,将以上的材料和鸡翅混合腌制2个小时(除了青葱)。
2.倒少许油在平底锅烧热,鸡翅排放在锅内,接着放入葱段以中小火煎两面至八分熟。
3.倒入腌鸡的汁,煮至汁收干即可。







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