杏仁饼

每年制作有奶油的杏仁饼，今年换换口味。尤其老人家比较不喜欢奶油的味道，那就顺他们的意吧！  自家制作，下足料！


材料：面粉200克                       装饰：烤过的杏仁片（适量） 
            发粉1小匙                                   蛋黄1个
            苏打粉小匙
            杏仁粉250克
            盐1/2小匙
            糖粉125克
            粟米油180克
            蛋白1个
 制作：
1.将粉类过筛，加入杏仁粉，糖粉，盐混合。
2.放入蛋白和油，拌均至不会散落。 
3.放在烤盘上，涂上蛋黄液和杏仁片装饰。
4.预热烤箱160度，20-25分钟。