Sunday, 19 February 2012
香草烤猪腩排
材料:
猪腩排(整排)750克
洋葱1粒(切片)
腌料:百里香香草11/2 小匙
盐11/2小匙
Brandy 酒1大匙
酱汁:洋葱1粒
鲜番茄1粒
浙江醋1大匙
蒜蓉1 大匙
蜜糖11/2 大匙
鸡粉1小匙
Lea & Perrins sauce1小匙
Hp sauce 1小匙
制法:
1. 将洋葱切块铺在锡纸上,猪排涂上腌料 腌至少2-3 个小时。
2.包好后,180度烤30分钟。
3.打开锡纸,淋下汁料,开着250度烤15分钟。
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