巧克力oreo 蛋糕

材料：蛋黄4个
          牛油50克
          烹煮巧克力25克
          热水1/2杯
          可可粉30克
          鲜奶1/3杯
          低筋面粉50克
          苏打粉1/8小匙
           oreo饼干8片（去除内馅，压碎）
          蛋白4个
          塔塔粉1/4小匙


制作：
1.将巧克力，牛油，可可粉和热水一起煮溶。
2.加入鲜奶，蛋黄拌均后再加入筛过的粉料和饼碎。
3.蛋白加入 塔塔粉打均，分3 次加入幼糖打至发泡。
4.然后把混合好的粉浆徐徐加入蛋白内。
5.拌均后，预热烤箱160度烤40分钟。
   （可淋上喜爱的巧克力酱）