香草奶油馅（1）

材料：蛋黄2粒
          牛奶180克
          幼糖30克
          玉米粉15克
          低筋面粉10克
          香草精1小匙
          牛油1/2大匙
          鲜奶油50克

 制法：
1.稍打发蛋黄，加入香草精，搁在一旁。
2.煮牛奶和糖至溶解，倒入蛋黄和徐徐倒进过筛的粉料。
3.边煮边搅拌成浓稠状，最后加入牛油，待冷却。
4.打发鲜奶油后，加入煮好的蛋黄浆拌至幼滑，置入冰箱冷藏。