巧克力双色饼

   自制饼干的好处就是不计较成本，想随心所欲放多少可可粉或牛奶粉都没问题。我特别喜欢饼干和蛋糕带有浓郁的巧克力味，因此每次制作饼干都会加重巧克力的分量。每逢新年，我都会制作这双色饼。如果喜欢换口味，可以用咖啡粉换成巧克力粉。

材料：牛油 125克
          幼糖125克
          1/2小匙香草精
          牛奶水60克

（A）原色：面粉60克       自发面粉30克        蛋黄粉30克
（B）可可：面粉40克       自发面粉30克        可可粉30克
               牛奶粉20克    巧克力香精1小匙


制作：
1.将牛油和幼糖打松，加入香草精和牛奶水。
2.平均分开两个部分。一部分和（A）混合均； 一部分则和(B)
     混合均匀。
3.拿一些原色的粉团和一些巧克力的粉团稍微混在一起，杆
   成1/2cm厚，用印花模子印出。
4.放在烤盘，接着用170度烤25分钟。