香蕉蛋糕

 
材料：牛油155克（室内软化）
           幼糖130克
           牛奶2大匙
           香草精1小匙
           鸡蛋3个
           香蕉150克
           低筋面粉155克
           发粉1小匙
           玉米粉1小匙
制法：
1.将牛油和幼糖打发，加入香草精，压兰的香蕉，接着加入鸡蛋一粒接着一粒搅拌均匀。
2.倒入牛奶，徐徐加进混合过筛的粉类搅拌均匀。
3.粉液倒进10x10寸的方形烤盘，预热烤箱170度，烤35分钟。
4.将烤好的蛋糕盛出，放在烤架上待凉后切片。