开心果饼干

材料：牛油125克
          糖粉30克
          幼糖35克
          低筋面粉135克
          玉米粉10克
          粘米粉10克
          发粉1/2小匙
          牛奶粉15克
          鸡蛋1个（小）
          香草精1小匙
做法：
1.打发室内溶解的牛油，糖和幼糖后，加入鸡蛋和香草精拌均。
2.倒进牛奶分和过筛的粉料和均成团。
3.用模具印出，排放在烤盘上，预热烤箱170度，烤18分钟。