材料：蛋黄3个
牛奶水11/2大匙
绿茶粉2大匙
香草精1小匙
溶化牛油或植物油11/2大匙
低筋面粉35克
发粉1/2小匙
蛋白3个
幼糖40克
塔塔粉1/4小匙
内馅：蜜红豆适量
鲜奶油120克
糖粉15克
制法：
1.先将绿茶粉，牛奶水和香草精混合。
2.加入蛋黄搅拌均后，慢慢加入粉料拌均，再倒入溶化的牛油混合搁在一旁。
3.搅打蛋白，塔塔粉和糖直到发泡性。
4.混合蛋黄料和蛋白料，倒入14寸x14寸浅烤盘，预热烤箱160度烤20分钟。
5.移出蛋糕，待凉后涂抹打发的鲜奶油，铺上红豆卷起。
包子皮材料：面粉11/2杯
糖1/2大匙
干酵母1小匙
盐1/4小匙
温水1/2杯（视面粉的湿度而定）
植物油1/2大匙
猪肉馅料 ：肉片200克
芒光140克（切粗粒）
青葱1棵（切粗粒）
姜末1/2小匙
鸡粉1/2大匙
酱清1小匙
胡椒粉适量
米酒1/2小匙
麻油少许
（以上所有材料混合拌均即可）
制法：
1.将糖和酵母放入温水里搅拌均匀，搁置2分钟。
2.面粉放进大盆，放入盐然后倒进酵母水搅拌成团，揉至少8分钟直到手光，面光和盆光。
3.盖上保鲜膜，让它发酵1个小时至双倍大。
4.移出面团在撒有面粉的桌上，压出空气后揉成长条，切割成每粒35克，揉圆放一旁再松弛5-10分钟。
5.用杆面棍杆成圆片装，包入腌好的馅料，包底下放一层涂油的蛋糕纸，放进蒸笼里盖上盖再发酵30 分钟。
6.直接开大火蒸25分钟，蒸好了不要立刻打开盖，否则包子表面会皱。
常在韩剧里看到明星吃辣炒年糕吃得津津有味，于是上网看看manngchi的做法。自己动手制作，全程只靠微波炉，短短几分钟就完成。
材料：粘米粉2杯
盐1/2小匙
滚水3/4杯
少许麻油
制法：
1.粘米粉和盐混合，将滚水倒入拌成团。
2.用保鲜膜盖好，留一个小缝透气，微波炉以高温11/2-2分钟。
3.拿出再拌一次，盖上保鲜膜，高温11/2分钟。
4.倒出粉团，双手穿上手套，抹些麻油然后搓揉粉团直有嚼劲。
5.揉成长条，切出自己喜爱的形状即可。
Roti Jala是马来西亚回教族的一种点心，配上任何咖喱都好吃，一般上可以它来取代白饭。材料和制法非常简单，但必须拥有适当的器具，才能做出网状的效果。
材料：中筋面粉1杯
黄姜粉1小匙
盐1/4小匙
浓椰浆1/4杯
清水11/4杯
鸡蛋1粒（先打散）
制法：
1.将所有的材料混合均匀，搁置一会，粉浆倒入器具瓶里
2.平底锅表面涂抹少许油，循环式的挤出网状，以中火煎熟。
3.直接在平底锅里将网状的粉皮对折2次，然后盛起放在盘上，配咖喱鸡一起吃。
