材料：高筋面粉125克
温牛奶水6大匙(牛奶粉1大匙加6大匙的水）
酵母1小匙
幼糖1/2大匙
盐1/4小匙
玉米油或融化的黄油11/2大匙
馅料：培根4条
小番茄适量
小菠菜（baby spanich）
罐装现成的番茄酱2大匙
oregano 混合香草
mozzarela cheese 随意
制法：
1.温牛奶混合酵母搁置5分钟。
2.将高筋面粉，盐，糖放进一个盆里，慢慢加入牛奶水拌成软面团，然后再加入油搅拌至5分钟。
3.用保鲜膜盖着让它发一个小时。
4.平底锅炒香培根，熄火。然后加入小番茄和菠菜。
5.发酵好至双倍大的面团，擀平直喜爱的薄度。
6.表面涂抹番茄酱，撒上香料，放上蔬菜，最后萨满mozzarela cheese,预热烤箱180度烤20分钟。
印度同胞喜爱的一种小吃，我这次选用了澳洲的 开边绿豆Kacang dhal来做豆饼。营养丰富的豆子加上一些香料和咖喱叶混合而成，在油炸至金黄，外脆内软。
材料：kacang dhal 150克
洋葱1粒
辣椒干2个
小辣椒2个
咖喱叶2根
香菜1根
芹菜1根
蒜蓉1/2小匙
大茴香1/2小匙
粘米粉11/2大匙
盐1/2小匙
鸡粉1/2小匙
制法：
1.将kacang dhal 先浸泡3个小时，滤干水分用搅拌机磨碎豆子。
2.切碎以上所有的材料后和磨烂的豆子，粘米粉混合均匀，加入盐和鸡粉。
3.热油锅，双手涂抹油压成一个一个小扁圆型，入热油锅炸至金黄香脆即可。
超市卖的泡菜不算便宜，而且倒出来的量还蛮少。可能是贵在韩式辣酱和工序吧！我非常喜欢韩式料理，所以也买了一罐500克装的辣酱。它可以制作韩式拌饭，韩式炸鸡，部队锅，烤肉。。。可见韩剧的影响力不小。
材料：天津白菜400克
韭菜1小撮
韩式辣酱21/2大匙
蒜蓉1大匙
蒜粉1/2小匙
虾酱1/2大匙
鸡粉1小匙
麻油少许
烤香的芝麻适量
洋葱1粒
水梨1/2粒
制法：
1.将白菜洗净，足够的盐涂抹每层白菜的里里外外，搁置最少5个小时以便让白菜出水。
2.白菜全都软化后，清水洗净盐分，滤干。
3.搅烂水梨和洋葱后混合辣酱，韭菜，蒜蓉蒜粉，虾酱，鸡粉，麻油和芝麻，拌均匀。
4.将混合好的酱料，倒进白菜里拌均，然后装进干净的罐子。
5.让它发酵4天后放进冰箱，随时可食用。
材料：原味优乳酪200克
玉米粉15克
低筋面粉60克
罐装杏仁果100克
蛋黄4个
香草精1茶匙
蛋白4个
幼糖50克
柠檬汁几滴
制法：
1.先将杏仁果压烂，搁在一旁。
2.搅拌蛋黄，加入优乳酪，杏仁酱和香草精拌均匀，再拌入低筋面粉混合。
3.搅拌蛋白和几滴柠檬汁，分几次加入糖拌至发泡性。
4.混合蛋黄糊和蛋白，轻轻拌均匀。
5.倒入铺好油纸的烤盘，轻敲出空气，然后挤出杏仁酱在蛋糕糊表面。
6.预热烤箱180度，以水浴式烤35-40分钟。
