Thursday, 28 September 2017

蔬菜培根比萨


材料:高筋面粉125克
          温牛奶水6大匙(牛奶粉1大匙加6大匙的水)
          酵母1小匙
          幼糖1/2大匙
          盐1/4小匙
          玉米油或融化的黄油11/2大匙

馅料:培根4条
          小番茄适量
          小菠菜(baby spanich)
          罐装现成的番茄酱2大匙
          oregano 混合香草
          mozzarela cheese 随意
          
制法:
1.温牛奶混合酵母搁置5分钟。
2.将高筋面粉,盐,糖放进一个盆里,慢慢加入牛奶水拌成软面团,然后再加入油搅拌至5分钟。
3.用保鲜膜盖着让它发一个小时。
4.平底锅炒香培根,熄火。然后加入小番茄和菠菜。
5.发酵好至双倍大的面团,擀平直喜爱的薄度。
6.表面涂抹番茄酱,撒上香料,放上蔬菜,最后萨满mozzarela cheese,预热烤箱180度烤20分钟。
          






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