花雕酒鸡

   材料：鸡一只1.2公斤
              Maggi浓缩鸡上汤2大匙
              沙姜粉1小匙
              盐1/2大匙
              姜片几片
              葱头仔切片2小粒
              青葱一大把
              花雕酒半碗（饭碗）
制法：
1.将鸡只洗净抹干水分，涂抹鸡上汤，盐和沙姜粉在表层和内    部。
2.放入姜片，用保鲜子封盖好置入冰箱一晚。
3.将鸡只放进铺有青葱的饭锅，加入葱片再倒入花雕酒。
4.开电像平时煮饭一般，直到饭锅自动跳起，打开盖看是否熟    透，如不熟再按一次。（时间大约 25分钟）