Sunday, 18 January 2015

韩式泡菜煎饼



    记得上回制作韩式泡菜,用处可真多。我用泡菜做了泡菜煎饼,泡菜海带汤和泡菜炒花肉,果真好吃。我发觉我们家的人越来越爱韩国饮食文化。韩剧风看来还会继续越吹越夯,甚至服装和化妆品也不例外。
材料:普通面粉1/2杯
           水1/4杯
           泡菜1/2碗
           洋葱1小粒
           青葱1小根
           鸡粉1小匙
制法:
1.将泡菜稍微切细 ,洋葱和青葱切粗粒。
2.面粉和水混合好后,加入切好的泡菜,洋葱和青葱,然后加入鸡粉。
3.倒入适量的油入平底锅,再倒入粉浆(呈浓稠状),煎至两面香脆,即可。
            







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