猪大骨皮蛋粥

         看上去似一碗没什么的皮蛋粥，可它却用上了一个小时半熬煮出来的。首先将猪大骨熬煮至出味，其次再加入切粗粒的蚝干，干贝丝和白米熬煮至米粒开花，当中须不停的搅拌。猪骨拿出来，取出骨上面的肉，倒回进锅内，再加一些腌好的肉碎和调味料。享用前放上一些皮蛋，姜丝，葱粒和葱酥，一碗热腾腾又窝心的粥， 家人肯定感受得到！