香浓巧克力核桃布朗尼

          新年期间，最爱制作布朗尼送亲戚朋友。由于成品的质感 属于干性，因此不须收藏在冰箱，也能保持 较久。它容易制作，口味也可因各人的喜好做其改变。偶尔我会加一些酒类如：朗姆酒，梅酒。。。。。。制作咖啡口味的布朗尼则咖啡酒。

材料：黑巧克力100克
           牛油180克
           幼糖100克
           鸡蛋（小）2个
           低粉85克
           可可粉25克
           鲜奶1/4杯
           核桃碎100克
制作：
1.先将巧克力和鲜奶隔水煮溶，待冷。
2.打牛油和糖至发白，倒入煮溶的巧克力浆搅拌均匀。
3.加入鸡蛋一个接着一个，拌均后徐徐拌入过筛的低粉，可可粉和核桃碎和均。
4.倒入铺有烤焙纸的烤盘，预热烤箱160度烤15-20分钟。
（温度依照个人的烤炉而定）