Thursday, 6 October 2011

蓝莓浆蛋糕


       材料:(A)
                       蛋黄4粒
                       糖50克 
                       牛油60克
                       原味优格150克
                       低筋面粉110克


以上材料混合均匀,搁一旁。
                   (B)
                      蛋白4个
                      糖50克
                      塔塔粉1/4匙
打蛋白和塔塔粉,徐徐加入糖打至发泡。混合A 拌至均匀,倒入烤盘中,用划的方式加入蓝莓浆。预热烤箱160度30分钟。

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