Pita Bread 口袋面包

我喜欢简单易做的口袋面包，如没及时吃完，我会把它包好放在冷藏 库。当要享 用时再

拿出来蒸热，切开两半塞入自己喜爱的内馅。

材料：
面粉2杯
奶粉1大匙
盐1/4小匙
酵母1小匙
牛油1大匙
温水3/4—1杯

1.将面粉，奶粉，盐，酵母放入 盆 内。
2.加入温水拌均成光滑面团，最后加入牛油搓至出筋，盖着待发45分钟。
3.拿出面团，压出空气，滚成常条后切成10小块。
4.擀面团成扁圆形，再次发酵20分钟，放进预热烤箱170度，烤15分钟。
5.烤好后，切开成两半，夹入自己喜爱的内馅即可享用。